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  • 06

    2019.12

    真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡

  • 05

    2019.12

    近几年来,我国肉制品行业进入黄金发展时期,成为我国食品工业中发展快、成长好的行业之一。目前,中国已成为世界上大的肉类食品生产大国和消费大国。伴随着肉制品行业加速发展,一些有关于肉制品安全的负面新闻如“瘦肉精”事件频频被曝出。这些负面报道的出现让人们意识到加强肉制品安全建设的必要性。

  • 05

    2019.12

    早期,腌制不仅是保存蔬菜的一种有效地方法,也是肉制品储存常用到的办法。一般来来说,食品的腌制多以家庭为主,小作坊为辅,但是腌制食品小作坊的“散、小、脏、乱”是行业的“通病”,也成为引发食品安全事故的高危区域。

  • 05

    2019.12

    滚揉是现代食品工业中必不可少的一道工序。滚揉是加快混合、腌制速度的一种非常有效地方法。为此,滚揉机在食品加工中发挥着越来越重要的作用。而滚揉机的应用优势在食品加工制造行业中日趋凸显。滚揉机不仅大大提高了工作效率,还能够使物料均匀的吸收腌渍,可以提高其结着力及产品的弹性。

  • 03

    2019.12

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